Durante el programa La Finca de Hoy del canal Caracol, se hizo un reportaje dedicado a la Porcícola Líder de Colombia como expositora de Agroexpo 2013. Durante el reportaje se resaltó la importancia de contar dentro de las explotaciones porcícolas con animales que garanticen en sus descendencias características genéticas específicas, para obtener cruces que maximicen la productividad y la calidad de los animales con fines terminales.
Así mismo, se reconoce el trabajo que viene haciendo la Porcícola Líder de Colombia al ofrecer no solo animales de excelente calidad genética, con estándares garantizados, sino también, por el trabajo de acompañamiento y asesoría para los pequeños y medianos productores, quienes poco a poco han empezado a incursionar dentro de sus explotaciones con animales que mejoran por su genética los estándares productivos de las granjas.
La Finca de Hoy
Estamos de regreso al pabellón número uno, segundo nivel, donde se encuentra ubicado el pabellón, o mejor, todos los estand de Asoporcicultores, la Asociación Colombiana de Porcicultores y algunos de los aliados más importantes de esta entidad gremial.
Que además, les recuerdo, está cumpliento treinta años de presencia dentro del mercado y dentro de todas las entidades gremiales de nuetro país.
Durante este programa hemos tenido la oportunidad de apreciar parte de lo que es la genética el trabajo en materia genética que se viene realizando en nuestro país y cómo algunas empresas vienen y hacen presencia dentro de esta edición número 19 de Agroexpo.
Este es el caso de Porcícola Líder de Colombia, una empresa que viene acá a Agroexpo a mostrar algunas variedades, o mejor las razas más emblemáticas que usted puede utilizar dentro de su explotación porcícola.
Me encuentro en este momento con Lizeth, que es una de las personas que coordina esta parte de Porcícola Líder, para hablar con ella un poco acerca de estas razas.
Lizeth bienvenida al programa La Finca de Hoy y cuénteme, comencemos hablando obligatoriamente de ¿cuáles son las razas que ustedes vienen trabajando?
Porcícola Líder de Colombia
Bueno, primero que todo muchas gracias por hacer presencia aquí en Agroexpo, esto muy importante para nosotros que ustedes se encuentren acá con nosotros y pues si quieres que te hable de las razas nosotros como empresa ofrecemos las razas principales que son la raza Pietrain, la raza Landrace, la raza Large White, la raza Duroc, que son razas que tienen unas características específicas.
Digamos si ustedes quieren líneas maternas ofrecemos la Large White, que es una raza que es excelente como madre muy buena productora de leche y tiene parámetros reproductivos muy buenos.
Si ustedes quieren ya una raza más terminal, tipo carne, ofrecemos razas como es la Landrace Belga, la Pietrain, la Hamp Shire, que son animales que son específicamente animales de razas terminales.
También ofrecemos animales que se caracterizan por su rusticidad como son los animales de raza Duroc. Entonces, esas son las razas que ofrece Porcícola Líder de Colombia.
La Finca de Hoy
Si yo quiero hacer cruces ¿qué me aconsejan ustedes? Para ir mejorando mi explotación, para tener un animal, de pronto, no sé si eso funcione, un cerdo doble propósito, por ejemplo.
Porcícola Líder de Colombia
Es importante que ustedes siempre se ubiquen en el lugar, ubiquémonos en qué lugar que queremos iniciar nuestra explotación.
Si ustedes se van a ubicar en un clima cálido, si ustedes quieren producir animales gordos, animales gordos nosotros recomendamos un Landrace Belga o un Pietran.
Si ustedes quieren animales para producir un buen número de camadas, recomendamos cruces con Large White, con ese tipo de razas.
La Finca de Hoy
La persona llega acá, a Porcícola Líder en el segundo nivel del pabellón número uno y les dice a ustedes «necesito que me asesoren» ¿ustedes le brindan esa asesoría y le dicen: «Mire váyase por este lado trabaje así…».
Porcícola Líder de Colombia
Claro que sí, la idea es que todos los porcicultores crezcamos que no solamente el negocio se quede en unos pocos sino que nosotros venimos acá y los asesoramos para que a ustedes les vaya bien y que a nosotros también nos vaya bien.
La Finca de Hoy
Lizeth, muchísimas gracias.
Ahí lo tienen ustedes, ya saben, a partir del pie de cría la base de una buena explotación comienza y qué mejor que trabajar razas de buena calidad, que le certifiquen a usted la genética y que obviamente sean lo que usted está buscando.Nosotros seguimos con más de este especial de Agroexpo.
